Ile Maurice 

Ile volcanique vieille de plus de 700’000 ans, l’île Maurice est la plus ancienne des îles Mascareignes. Peuplée par 1’292’000 habitants, cette terre située à environ 855 km de Madagascar s’étend sur une superficie de 1’865 km2. Bordée d’un littoral de 330 km, elle est presque entièrement entourée de récifs de coraux. On y trouve également un vaste plateau central et des montagnes pittoresques dominées par un sommet culminant à 828m, le Piton de la Rivière Noire. L’île Maurice est une république formée d’une mosaïque de plusieurs ethnies, notamment des Hindous, des Musulmans, des Chinois, des Créoles et des Européens. Nord sur la côte nord, toutes les routes se dirigent vers Grand Baie, l’une des principales stations balnéaires de l’île, où vous pourrez admirer un splendide lagon turquoise. Laissez-vous surprendre par les couchers de soleil légèrement cachés par une vaste étendue de cocotiers. Vous aurez tout le loisir de visiter les villes typiques et accueillantes de Pointe aux Piments et Arsenal. Mais le Nord permet aussi de découvrir le célèbre jardin botanique de Pamplemousses, connu par les botanistes du monde entier pour l’importante collection de plantes indigènes et exotiques qui y poussent, comme les nénuphars géants Victoria Regia.
Mais c’est avant tout le Talipot qui confère un intérêt particulier à ce jardin. La légende veut qu’il ne fleurisse qu’une fois tous les 60 ans, avant de disparaître. Est Roches Noires, Poste de Flacq, Trou d’Eau Douce et d’autres villages forment l’essentiel de la côte est, où les plages sont considérées comme étant les plus jolies de l’île. L’île aux Cerfs qui est un des lieux les plus visités de l’île Maurice, se trouve également sur la côte est. C’est une île ensoleillée avec d’immenses plages ombragées de filaos. Kiosques, petits marchés et restaurants charmeurs donnent son caractère particulier à cet îlot enchanteur, que l’on atteint en prenant le bateau à Trou d’Eau Douce.
Sud la côte sud-est l’endroit le plus beau de l’île. Dans cette région, les visites s’imposent. Une petite route sinueuse conduit du village de Case Royale aux terres de couleurs de Chamarel. Il s’agit d’une colline où le terrain est contrasté de bleu, vert, rouge et jaune. On pense que ce phénomène est dû à l’érosion de la roche volcanique. C’est également là que vous pourrez admirer les chutes de Chamarel, émergeant de la lande, où la végétation naturelle est d’une beauté surprenante. Dans les environs de Rivière des Anguilles se trouve la ferme aux crocodiles, où vous pourrez vous déplacer dans un environnement pittoresque où vivent de petits et grands animaux (crocodiles, tortues, singes, etc…). Grand Bassin, qui est situé non loin de la Mare au Vacoas, est l’un des deux lacs naturels de l’île. Appelé aussi le Lac Sacré, il est le lieu de pèlerinage des Hindous de l’île Maurice. Ouest Port-Louis, la capitale de l’île Maurice, allie le plaisir du shopping à celui des visites variées. C’est dans cette ville et ses environs que l’on retrouve la majorité des différents temples Hindous et Tamouls, des pagodes chinoises ainsi que des mosquées et des églises. A 10 min de Port Louis, se trouve la réserve naturelle du Domaine des Pailles, qui retrace la culture à l’ancienne de la canne à sucre. Sur les hauts plateaux, la ville de Curepipe est réputée pour ses restaurants et ses boutiques aux prix avantageux. Trou aux Cerfs se trouve entre Curepipe et Floréal. Ce volcan éteint, de près de 85m de profondeur et 200m de largeur, offre sur l’île une vue panoramique des plus étonnantes.